Intermittierendes Fasten

Beim intermittierenden Fasten isst man zu bestimmten Zeiten am Tag, in der Woche oder im Monat nicht. Es geht nicht darum, sich selbst auszuhungern – es geht darum, die Essenszeiten zu reduzieren. Es ist keine Diät, sondern vielmehr eine Planung, wann man isst und wann nicht. Du gönnst deinem Körper mehr Ernährungsruhe, deine Organe und dein Immunsystem bekommen dadurch mehr Zeit zur Erholung.

Verschiedene Studien haben gezeigt, dass intermittierendes Fasten viele Vorteile für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden bieten kann. Forschungen zufolge kann es beim Abnehmen helfen, den Stoffwechsel verbessern, Entzündungen verringern und die Zellreparatur fördern. Es ist wie ein wahrer Reset für unseren Körper!

Das Schöne am intermittierenden Fasten ist, dass es flexibel ist und du es an deinen Lebensstil anpassen kannst. Du kannst Fasten- und Essenszeiten wählen, die am besten für dich funktionieren. Das Wichtigste ist, auf deinen Körper zu hören und sicherzustellen, dass du während der Essensperiode ausreichend Nährstoffe erhältst.

Die Methode des täglichen Fastens ist für viele Menschen am einfachsten. Und es funktioniert auch gut, wenn du ausprobieren möchtest, ob intermittierendes Fasten zu dir passt. Es ist simpel und unkompliziert: Mindestens 16 Stunden lang isst und trinkst du nichts Kalorienhaltiges. Was du darfst, ist Wasser, (Kräuter)tee und schwarzer Kaffee.

16 Stunden klingen vielleicht lang, aber die Stunden, die du schläfst, zählen auch. Du isst also innerhalb der verbleibenden 8 Stunden. Das kann zum Beispiel um 12 Uhr und um 20 Uhr oder sogar für eine kürzere Zeit, um 18 Uhr oder 19 Uhr sein. Es ist optimal, diese Form des Fastens mindestens 2 x pro Woche zu praktizieren.

Wenn während dieser 16 Stunden kein Zucker in deinen Blutkreislauf gelangt, sinkt dein Insulin und dein Stoffwechsel wird schneller arbeiten. Wenn du keinen Zucker zu dir nimmst und deine Glukosevorräte aufgebraucht sind, gehst du in die Ketose über und dein Körper beginnt, Fette zu verbrennen.

Diese Methode des täglichen Fastens funktioniert auch gut für Sportler, die mehr Muskeln aufbauen und Fette verbrennen möchten. Als Sportler isst du dann im Prinzip nicht weniger, sondern in einem kürzeren Zeitraum. Du nimmst genug Nahrung für deinen Muskelaufbau zu dir und das Fasten sorgt für eine effizientere Fettverbrennung. Da du deine Mahlzeiten in einem kürzeren Zeitrahmen einnimmst, hat dein Körper genug Zeit, die Glykogenvorräte (gespeicherter Zucker) zu verbrennen und auf Fettverbrennung umzuschalten.

Man kann sich auch entscheiden, wöchentlich nach einem 5:2-Schema zu fasten. Deine Mahlzeiten liefern dann 2 Tage in der Woche höchstens 500 bis 600 Kalorien. Für Frauen sind das oft 500 kcal, Männer können von 600 kcal ausgehen. An den Fastentagen verteilst du deine Nahrung auf 2 Mahlzeiten oder nimmst nur eine Mahlzeit. Wie du die 500-600 kcal verteilst und wann du isst, ist nicht so wichtig.

Dann gibt es noch die Methode des monatlichen Fastens. Dabei folgst du 5 Tage im Monat einem Fastenprogramm. Wenn du dies 4 Mal im Jahr tust, senkst du bereits das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, es stärkt dein Immunsystem, du nimmst ab und dein Körper verjüngt sich! So funktioniert es: 5 Tage lang reduzierst du deine Kalorienaufnahme auf die Hälfte bis ein Drittel deiner normalen Aufnahme. Die Dauer von 5 Tagen ist wichtig, da es 3 bis 4 Tage dauert, bis dein Körper beginnt, sich selbst umzuprogrammieren.

Zum Schluss: Wenn du wirklich einen harten Reset möchtest, kannst du 1-3 volle Tage fasten, also 72 Stunden. Um durchzuhalten, ist es wichtig, sich von deinen täglichen Aktivitäten zurückzuziehen und Ruhe und Aufmerksamkeit für den Prozess zu haben, den dein Körper durchläuft.

Intermittierendes Fasten kann dir viel bringen:

• Du bekommst mehr Energie

• Du nimmst ab

• Du schläfst besser und wachst ausgeruht auf

• Dein Cholesterinspiegel verbessert sich

• Niedrigerer Blutdruck

• Niedrigere Blutzuckerwerte

• Du verbesserst das Mikrobiom in deinem Darm

• Du wirst im Kopf flexibler, dein Gehirn funktioniert besser

Wie wechselst du zu weniger Essenszeiten am Tag?
Was oft gut funktioniert, ist, dein 1. Essenszeitpunkt, dein Frühstück, langsam immer weiter nach hinten zu verschieben. Wenn du dann isst, sorgst du dafür, dass deine Mahlzeit gut sättigt, dass du also genug isst. Eine sättigende Mahlzeit ist, wie du inzwischen weißt, reich an Proteinen und gesunden Fetten. Also Eier, Fisch, Geflügel, Avocado, Olivenöl, Nüsse, Kerne, Samen, Sprossen, Schalentiere und Krustentiere. Denk außerdem an frisches Gemüse und Kräuter, die sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Ballaststoffen. Wenn du das tust, wird dein Körper weniger nach Zucker verlangen und du wirst nicht mehr so schnell eine Energiedelle nach dem Mittagessen spüren. Dein Blutzuckerspiegel bleibt nämlich schön konstant. Und das wirst du wirklich spüren!

Intermittierendes Fasten ist für die meisten Menschen sehr gut, aber es gibt ein paar Ausnahmen.

Das sind 2 Gruppen:

• Jugendliche unter 23 Jahren, die noch wachsen

• Frauen, die schwanger sind/werden wollen oder stillen
  
  

Das liegt daran, dass intermittierendes Fasten auf Aufräumen und Erholung ausgerichtet ist und nicht auf Wachstum und Vermehrung der Zellen. Intermittierendes Fasten ist daher nicht geeignet für Menschen, die sich in einer Wachstumsphase befinden.